مهدیه نیک‌فرجام
ملاقه دوست
طرزتهیه سالاد کدوسبز
زمان پخت : 30 دقیقه
میزان سختی : آسان
تعداد افراد : 2 نفر
-
مرحله 1
ابتدا کدو وسیبزمینی رو تمیز بشور و به سایز و شکل دلخواه برش بزن!حالا کدوها رو با یک قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل و پودرسیر و پودر زیره مزه دار کن و کف سینی فر بچین و بزار داخل فر تا بپزه و کبابی بشه!با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه! سیبزمینیها رو‌هم با نمک و پودر تخم گشنیز و پودر سیر و‌یک‌قاشق روغن زیتون مزه دار کن و بچین کف سینی فر و نیمساعت با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بهش زمان بده تا کاملا بپزه و تنوری بشه! -
مرحله 2
حالاکاهو رو ریز خرد کن و کف ظرف سرو بریز و پیاز و گوجه رو‌خرد کن و روش بریز و کدو و سیبزمینی تنوری رو روش بچین و مغز تخمه کدو رو هم بریزو درآخر آب لیمو ترش و نمک وفلفل ودوقاشق روغن زیتون رو باهم مخلوط کن و بریز روش ونوش جونت کن! -
مرحله 3
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)