طرز تهیه کورن داگ پنیری
profile

ملاقه

ملاقه پز

طرز تهیه کورن داگ پنیری

توضیحات :
کورن داگ، این فینگر فود خوشمزه و پر طرفدارا رو، لازم نیست همیشه از بیرون تهیه کنی! توی این مقاله باهم یاد میگیریم که چجوری کورن داگ خوشمزه رو توی خونه با هیچ امکانات خاصی درست کنیم 🙂

زمان پخت : 20 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 4 نفر

    مواد اولیه اصلی

    سایر مواد

  • پنیر ورقه ای چدار
    4 عدد
  • هات داگ
    4 عدد
  • نمک
    به میزان دلخواه
  • شیر کم چرب
    1 پیمانه
  • روغن
    1 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ
    2 عدد
  • بیکینگ پودر
    3 قاشق چای خوری
  • آرد گندم
    1 پیمانه
  • آرد ذرت
    1 پیمانه
  • نکات لازم :

    تقلب: قبل از اینکه سرخ کردن سوسیس‌ها رو شروع کنی روغن باید داغ‌داغ شده باشه، در غیر این صورت خمیر دورش قبل از سرخ شدن از هات داگ جدا میشه. همچنین مقدار روغن باید به حدی باشد که هات داگ‌ها توی روغن شناور باشن.
  • مرحله 1
    خمیرکورن داگ پنیری رو اینجوری آماده کن: آرد ذرت، آرد گندم، بیکینگ پودر، تخم‌مرغ، شیر و یک قاشق غذاخوری روغن رو، داخل یک کاسه بریز و شروع به هم‌زدن مواد کن تا کاملاً با هم مخلوط شن. اونارو توی یک لیوان بلند و دهن گشاد بریز.

  • مرحله 2
    سوسیس های کورن داگ رو اینجوری آماده کن: هات داگ‌ها رو به سیخ چوبی بکش، پنیر ورقه‌ای چدار رو دور سوسیس بپیچ و به مدت ده دقیقه توی یخچال قرار بده تا پنیر به سوسیس بچسبه.

  • مرحله 3
    برای سرخ کردن سوسیس‌ها، به مقدار لازم روغن توی ماهیتابه بریز و روی حرارت قرار بذار . سوسیس‌ها رو از یخچال بیرون بیار، توی لیوان خمیر فرو کن کرده و داخل ماهیتابه پر از روغن قرار بده تا خوب سرخ شن(وقتی قهوه ای رنگ شد آمادست).

  • مرحله 4
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)