طرز تهیه نان موز

مرحله 1
در ابتدای کار فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کن و بعد آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل رو داخل یه کاسه با هم مخلوط کن. حالا کره که به دمای اتاق رسیده رو همراه شکر با همزن برقی بزن تا خوب با هم مخلوط بشن. داخل یه کاسه دیگه تخم مرغ رو با چنگال بزن تا از لختی دربیاد. حالا تخم مرغ همزده رو به مخلوط شکر و کره اضافه کن و خوب با همزن بزن تا مایه یکدستی بدست بیاد.

مرحله 2
بعد موزهارو پوست بکن و داخل یک کاسه به کمک چنگال پوره شون کن. پوره موز رو هم به مخلوط قبلی اضافه کن و با قاشق یا لیسک هم بزن تا با هم مخلوط بشن. حالا مایه رو به مخلوط ٖآرد اضافه کن و با قاشق یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن همشون بزن زیاد هم نزن تا نتیجه کار سفت نشه.

مرحله 3
بعد مایه نهایی رو داخل یه قالب مستطیلی به اندازه تقریبی ۹×۱۸ سانتی که کفش رو چرب کردی و کاغذ روغنی هم داخلش گذاشتی بریز و سطح مایه رو صاف کن. قالب رو برای مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه داخل فر گرم شده بذار تا نون پف کنه و کامل بپزه در نهایت میتونی برای کمتر از ۵ دقیقه گریل رو روشن کنی تا سطح نون برشته و طلایی بشه.

مرحله 4
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)