ملاقه - طرز تهیه شات سوخاری

زمان پخت : 30 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 10 نفر

مواد اولیه اصلی

سایر مواد

نکات لازم :

مرحله 1
سینه مرغ رو از استخوان جدا کن و برشهای نواری یک اندازه بزن!به قطر دوسانت و طول هفت تا هشت سانت!ده تا برش تمیز جدا کن و با ادویه هایی که در دستور ذکر شده و سرکه مزه دار کن به مدت یک ساعت!
مرحله 2
بعد با آب و آردی که در دستور ذکر شده یک چسب درست کن!ارد و آب رو ترکیب کن و کمی نمک هم بهش اضافه کن،حالا مقداری پودر پانکو داخل ظرفی بریز و مرغها رو‌اول بزن داخل خمیری که درست کردی بعد بزن پاخل پودر پانکو!بعد هم داخل روغن داغ و غوطه ور با حرارت متوسط سرخ کن!
مرحله 3
حالا سیبزمینیها رو هم خلال درشت بزن و داخل روغن با کمی نمک سرخ کن!و بزار کنار! خیارشورها رو رنده ریز کن وبا سس مایونز ترکیب کن!حالاداخل هر شات دو‌قاشق از سسی که درست کردی بریز و یک عدد مرغ سوخاری و دوعدد خلال سیبزمینی و یک شاخه شوید کوچیک!
مرحله 4
تمام شاتها رو به این ترتیب پر کن و بعد هم نوش جونت کن!

طرز تهیه شات سوخاری