طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ
profile

شهرزاد حاجی زاده

ملاقه دوست

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ

توضیحات :
یکی از ساده ترین و سریع ترین ساندویچای دنیا، ساندویچ مرغ و قارچه. این غذای خوشمزه رو میتونی برای مهمونی ها و جشنای کوچیک سرو کنی.

زمان پخت : 60 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 4 نفر

    مواد اولیه اصلی

  • نان ساندویچی
    4 عدد
  • قارچ تفت داده شده
    12 عدد
  • سینه مرغ
    3 عدد
  • سایر مواد

  • چیپس خلالی
    به میزان دلخواه
  • پیاز بزرگ
    1 عدد
  • نمک وفلفل و زردچوبه
    به میزان لازم
  • سیر
    3 حبه
  • سس مایونز
    4 قاشق غذاخوری
  • آب لیموترش تازه
    نصف استکان
  • نکات لازم :

    تقلب: زمانی که داری مرغ رو ریش میکنی توجه کن که تمام رگها، چربیها و استخوانهای مرغ رو جدا کنی که مرغ طعم بدی نداشته باشه. تقلب: حواست باشه که میزان نمک وفلفل سس زیاد نباشه چون مرغ مزه دار هست.
  • مرحله 1
    مرغ رو با پیاز، سیر، نمک، فلفل، و زردچوبه و نصف آب لیمو ترش بپز. بعد از اتمام پخت صبر کن تا آب مرغ کاملاً بجوشه و به خورد مرغ بره. بعداز خنک شدن مرغ، اون رو ریش ریش کن و با قارچ تفت داده شده مخلوط کن و صبر کن تا کاملاً سرد بشه.

  • مرحله 2
    برای آماده کردن سس، نمک، فلفل و آب لیمو ترش رو توی سس بریز و خوب مخلوط کن. سس رو هم به مرغها اضافه کن.

  • مرحله 3
    مواد رو به همراه چیپس خلالی رو لای نون ساندویچی قرار بده. هر مخلفاتی که دوست داری هم بهش اضافه کن.

  • مرحله 4
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)