طرز تهیه املت سبزیجات

مرحله 1
اول کار تمام سبزیجات رو نگینی خرد کن تا بعد به ترتیب ازشون استفاده کنی.

مرحله 2
پیاز داغ درست کن و بعد پیازچه‌ها رو اضافه کن. کمی که تفت خوردن، گوجه فرنگی های ریز شده رو بهش اضافه کن به همراه کمی نمک. بعد از اینکه گوجه ها آب انداختن، نرم شدن و نزدیک به اتمام آب گوجه ها بود، قارچ و فلفل دلمه رو اضافه کن و صبر کن تا کاملاً اب گوجه‌فرنگی و سبزیجات خشک بشه. توی این فاصله تخم مرغها، نمک و فلفل را با همزن دستی بزن تا تخم مرغ از لختگی دربیاد.

مرحله 3
تخم مرغ هارو به ترکیباتت اضافه کن و مرتب هم بزن تا یکدست بشه. توی این فاصله اگر روغنش کم شد یکم اضافه کن، درب ماهیتابه رو بذار و شعله رو کم کن تا تخم مرغ کاملاً بپزه.

مرحله 4
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)