طرز تهیه ته انداز مرغ

مرحله 1
اول مرغ رو با نمک و فلفل و ادویه و سس فلفل سبز مزه دار کن

مرحله 2
بعد دو‌طرف مرغ رو داخل روغن کمی تفت بده،دوتا سه لیوان آبجوش بریز و بزار مرغ نیمپز بشه،بعد مرغ رو از قابلمه خارج کن و برنج خیس خورده و هویج رنده شده رو بریز داخل آب مرغ

مرحله 3
پیازچه رو هم اضافه کن و اگر برنج آب بیشتری نیاز داشت اضافه کن وبزار برنج بپزه و آبش کشیده بشه،کف قابلمه نچسب کمی روغن بریز و رانهای مرغ رو از سمتی که گوشت بیشتری دارند کف قابلمه بزار و برنج رو روی مرغ بریز و کاملا فشرده کن و زعفران دم کرده و روغن بریز

مرحله 4
و به مدت یکساعت با حرارت خیلی کم بزار برنج دم بکشه و پخت مرغ کامل بشه و مرغ کاملا سرخ بشه

مرحله 5
بعد از اینکه آماده شد با هرچی که دوست داشتی نوش جونت کن😋

مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)