طرز تهیه اسپرینگ‌ رول سبزیجات

مرحله 1
سبزیجات را به سایز و شکل دلخواه خرد میکنیم،اول پیاز را سرخ میکنیم و کنار میگذاریم،بعد کدو وهویج را تفت میدهیم و سپس قارچ را اضافه کرده و وقتی آب قارچ کشیده شد جعفری و ادویه ها ونمک را اضافه کرده و کمی که تفت خوردند حرارت را خاموش میکنیم

مرحله 2
خمیر را باز کرده و مقداری از مواد بالای خمیر گذاشته و کمی پنیر هم میریزیم و خمیر را رول میکنیم

مرحله 3
رولها را داخل روغن داغ و غوطه ور با حرارت متوسط سرخ میکنیم میتونیم رولهارا روی دستمال روغنگیر بگذاری تا روغن اضافیش خارج بشه