مهدیه نیک‌فرجام
ملاقه دوست
طرز تهیه گلت هلو و گیلاس
توضیحات :
گلت یک دسر خوشمزه ی فرانسوی هست که با میوه های مختلف درست میشه و طعم بینظیری داره!
زمان پخت : 45 دقیقه
میزان سختی : آسان
تعداد افراد : 8 نفر
-
مرحله 1
طرزتهیه:آرد و وانیل و آب سرد و کره رو باهم مخلوط کرده و با نوک انگشت مواد را باهم مخلوط میکنیم -
مرحله 2
وقتی خمیر کامل جمع شد،خمیرو داخل نایلون گذاشته و نیمساعت داخل یخچال استراحت میدهیم،سپس خمیرو بیرون آورده و داخل سینی فر با وردنه پهن میکنیم و پوست هلو را میگیریم و هلو را خرد میکنیم -
مرحله 3
میوه ها را وسط خمیرگذاشته و لبه ی خمیر را روی میوه ها قرارمیدهیم و با تخم مرغ رومال میکنیم و رویش پرک بادام میگذاریم -
مرحله 4
خمیر پیچیده شده را درون فر از پیش گرم شده قرار داده به مدت ۳۰دقیقه -
مرحله 5
وقتی خمیر کامل پخت و اطرافش طلایی شد آماده است،گلت رو برش بزن و با یک اسکوپ بستنی وانیلی نوش جونت کن -
مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)
