طرز تهیه کیک لیمو
profile

مهدیه نیک‌فرجام

ملاقه دوست

طرز تهیه کیک لیمو

توضیحات :
یه کیک خوش عطر و طعم که با خوردن یک تیکه اش فکر میکنی داری وارد بهشت میشی🤤

زمان پخت : 60 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 10 نفر

    مواد اولیه اصلی

  • وانیل
    نصف قاشق چ خ
  • لیموترش
    دو عددبزرگ
  • شیر
    1 پیمانه
  • شکر
    1 پیمانه
  • زست لیمو
    2 قاشق چ خ
  • روغن مایع
    نصف پیمانه
  • تخم مرغ
    4 عدد
  • بکینگ پودر
    1 قاشق مرباخوری
  • آرد
    2 پیمانه
  • سایر مواد

    نکات لازم :

    حتما تمامی مواد به دمای محیط برسند،و ترجیحا از لیمو شیرازیهای بزرگ استفاده بشه که بشه زستش رو جدا کرد
  • مرحله 1
    ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکرو به مدت پنج تا هفت دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا کرمی و کشدار بشه

  • طرز تهیه کیک لیمو مرحله 1
  • مرحله 2
    سپس روغن را افزوده و سی ثانیه دیگه هم میزنیم

  • طرز تهیه کیک لیمو مرحله 2
  • مرحله 3
    زست دو عدد لیمو رو میگیریم،و آب دوعدد لیمو رو به شیر اضافه میکنیم و باهاش باترمیلک درست میکنیم

  • طرز تهیه کیک لیمو مرحله 3
  • مرحله 4
    حالا زست لیمورو‌به مایه ی تخم مرغیمون اضافه میکنیم و بعد آردو با بکینگ پودر سه بار الک میکنیم وبه تناوب با شیر به موادمون اضافه میکنیمو با ویسک هم میزنیم تا شیر وارد تمام شوند و مایه کیک هم کاملا یکدست شود

  • طرز تهیه کیک لیمو مرحله 4
  • مرحله 5
    مواد رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرون فر از پیش گرم شده به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد میپزیم

  • طرز تهیه کیک لیمو مرحله 5
  • مرحله 6
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)