طرز تهیه کیک‌شکلاتی با کرم پنیری

مرحله 1
اول آرد وپودر کاکائو وبکینگ پودر رو‌ترکیب کن و سه بار الک کن و کنار بزار،بعد تخم مرغ و‌شکر و وانیل رو هفت دقیقه بزن تا حجمش چند برابر بشه،بعد مرغن مایع رو اضافه کن و ده ثانیه هم بزن

مرحله 2
حالا کره آبشده رو اضافه کن و ده ثانیه دیگه هم بزن،بعد یک قاشق سرکه رو به یک‌ پیمانه شیر اضافه کن و باترمیلک درست کن و باترمیلک و آرد رو طی سه مرحله به ترکیب تخم مرغی اضافه کن و آروم با ویسک هم بزن

مرحله 3
وقتی که مایه کیک یکدست شد بزارش کنار و کرم پنیری رو درست کن به این ترتیب که پنیر خامه ای و چهارقاشق شکر و یک عدد تخم مرغو به همزن یکی دو دقیقه بزن تا کاملا ترکیب بشن بعد کرم پنیری رو‌بریز داخل قیف

مرحله 4
حالانصف مایه کیک‌ رو بریز داخل قالب چرب شده و بعد کرم پنیری رو وسط قالب بریز و روی کرم پنیری مربای توت فرنگی بریزو مابقی مایه کیک رو هم روی کرم بریز

مرحله 5
قالب رو بزارداخل فر از پیش گرم شده به مدت 45 دقیقه با حرارت180 درجه،با خلال چوبی چک کن وقت پخت از فر خارج کن و بعد از اینکه کاملا خنک‌شد برش بزن و با یک‌ لیوان چای نوش جونت کن😊😋

مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)