طرز تهیه چلوگوشت درباری

مرحله 1
گوشتهارو‌به چند قسمت تقسیم کن،بعد پیازهارو‌خرد کن وبریزکف قابلمه یا زودپز یکم روغن هم بریز و بزار گوشت و پیاز با هم تفت بخورن

مرحله 2
وقتی که رنگ گوشت کاملا عوض شد و پیازهم کامل سبک شد و به روغن نشست ادویه هارو اضافه کن، وبا ادویه ها هم تفت بده

مرحله 3
حالا نوبت اضافه کردن سیر رنده شده است،سیرو اضافه کن ویه کوچولو دیگه تفت بده

مرحله 4
حالا آبجوش اضافه کن تا جایی که روی گوشتو بگیره،بعد نصف زعفران دم کرده و یه تیکه کوچیک قره قروت، وبزارگوشت کامل بپزه،اگر از زود پز استفاده میکنی آب کمتری اضافه کن

مرحله 5
بعد از اینکه گوشت پخت و آبش بخارشد نمکشو اندازه کن وتو ظرف سرو بکش و اگر دوست داشتی مثل من با سیبزمینی سرخکرده نوش جونت کن😋😊

مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)