مهدیه نیکفرجام
ملاقه دوست
طرز تهیه پیتزا مخصوص
زمان پخت : 60 دقیقه
میزان سختی : متوسط
تعداد افراد : 4 نفر
-
مرحله 1
اول خمیرو آماده کن،به این صورت که آب ولرمو نمک و شکروتخم مرغ و مایه خمیرو مخلوط کن وبا چنگال کمی هم بزن و بعد آردو کم کم بهش اضافه کن تا خمیر به دست نچسبه بعد روغن مایع رو اضافه کن و ده دقیقه ورزبده -
مرحله 2
روی خمیرو بپوشون و یکساعت استراحت بده تا حجمش دوبرابر بشه -
مرحله 3
حالا تا خمیر ور میاد مواد گوشای پیتزا رو اماده کن تمام مواد رو بشور وخرد کنو قارچ رو هم تفت بده -
مرحله 4
حالا گوشت چرخکرده رو با ادویه ها و سیر تفت بده بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کن و بعد قارچ تفت داده شده رو اضافه کن کمی که تفت خوردن حرارتو خاموش کن وکنار بزار -
مرحله 5
حالا کف سینی فرو کمی چرب کن و سس کچاپ بمال روی خمیر و اول مواد گوشتی رو بریز بعد روش سوسیس بچین وبعد هم پنیر پیتزا و بعد هم میره تو فر گرم شده،اول حرارت زیر به مدت نیمساعت با حرارت ۱۸۰ درجه روشن باشه بعداز اینکه خمیر کاملاپخت شعله بالارو هم روشن کن تا روی پیتزا هم طلایی بشه و بعد هم داغ داغ برش بزنو نوش جانت کن😋😊 -
مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)