طرز تهیه پای_چوپان_مهدیه

مرحله 1
اول سیبزمینی رو آبپز کن،بعد گوشت وپیازرنده شده و آبگرفته و پودر سوخاری و ادویه ها و نمک رو مخلوط کن و ورز بده و به شکل دلخواهت دربیار و سرخش کن،بعد سیبزمینیهای پخته رو له کن و ادویه هاشو اضافه کن و دو تا پیازچه هم داخلش خرد کن و یکمم روغن بریز

مرحله 2
بعد ازاینکه سیبزمینیها اماده شدند کف قالب یا ظرف مورد نظرتو چرب کن و بعد پوره سیبزمینی رو داخلش پهن کن و گوشت قلقلیهایی که سرخ شده رو بچین روش و بعد یه سس خوشمزه با گوجه به این ترتیب درست کن،گوجه هارو رنده کن،فلفل دلمه ای رو خرد کن وگوجه و فلفل رو مخلوط کن وبهش رب گوجه اضافه کن نمک و فلفل رو اضافه کن بعد سس رو بریز روی گوشت قلقلیها ودر آخر پنیر پیتزا رو هم بریز

مرحله 3
حالا ظرف رو بزار داخل فر به کدت نیمساعت،وقتی پنیر کامل اب شد و طلایی شد آماده است

مرحله 4
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)