طرز تهیه ی حلوا زعفرانی نذری

مرحله 1
برای درست کردن حلوا از تفت دادن آرد شروع کن!به این ترتیب که آردو‌الک کن و بزار روی شعله ی ملایم و به مدت یک ساعت،تا وقتیکه رنگ آرد کاملا تغییر کنه و بوی خامیش گرفته بشه

مرحله 2
حالا تو فاصله ای که آرد تفت میخوره شهد حلوا رو‌درست کن! آب و شکر و زعفران و کلاب رو ترکیب کن و بزار روی حرارت،وقتی شکر حل شد و چند قل جوشید آماده است

مرحله 3
وقتی رنگ آرد کاملا عوض شد کره و روغن مایع رو اضافه کن و ترکیب کن و پودر هل رو هم تو این مرحله اضافه کن

مرحله 4
حالا شهد رو کم کم به ترکیب آرد و روغن اضافه کن و مدام هم بزن تا حلوا یکدست بشه و شهد به خورد حلوا بره

مرحله 5
نشونه ی یک حلوای خوب اینه که وقتی حلوا رو به صورت گهواره ای تکون بدی راحت از ظرف جدا بشه!

مرحله 6
بعد از اینکه حلوا آماده شد و کمی از حرارت افتاد میتونی داخل قیف بریزی با ماسوره داخل نونهای بستنی شکوفه بزنی!

مرحله 7
این حلوای خوشمزه رو هم میتونی داخل دیس بکشی و تزئین کنی هم داخل قیفهای کوچک بستنی سرو کنی

مرحله 8
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)