طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه

مرحله 1
کره رو داخل یک ظرف مناسب روی حرارت ملایم آب کن. آرد رو به کره اضافه کن و بذار برای30 ثانیه آرد و کره روی حرارت باشن، تا بوی خامی آرد گرفته شه.

مرحله 2
شیر رو به آرد اضافه کن و مرتب هم بزن تا آرد داخل شیر ته نشین نشه و سس یکدستی بدست بیاری. سس رو مدام هم بزن تا جوش بیاد و غلیظ شه. در آخر نمک، فلفل و آویش بهش اضافه کن و از روی حرارت بردار.

مرحله 3
سیب زمینی و قارچ ورقه ای شده رو رو توی ظرف مدنظرت بچین و فلفل دلمه رو هم بهش اضافه کن. روی مواد پنیر پیتزا بریز و یک لایه دیگه از سیب زمینی، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر روی موا بذار.

مرحله 4
در آخر روی مواد، سس بشامل بریز و ظرف رو به مدت یکساعت داخل فر بذار.

مرحله 5
بعد از اینکه گراتن سیب زمینیت به خوبی پخت، از فر بیارش بیرون، یک لایه پنیر پیتزا روی اون بریز و برای 5 دقیقه دیگه داخل فر قرار بده تا پنیر آب بشه.

مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)