طرز تهیه کیک کوکواستار

مرحله 1
تخم مرغ و شکرو ۸ تا ۱۰ دقیقه با همزن بزن تا کرم رنگ و کشدار بشه.\nتمام مواد بجز بکینگ پودر رو به ترتیب به تخم مرغ اضافه کن و هم بزن.\nدر پایان بکینگ پودر الک شده رو اضافه کن با لیسک و بدون اینکه پف مواد گرفته بشه هم بزن.\nنکته : می تونی آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده رو در پایان اضافه کنی و با لیسک فولد کنی.

مرحله 2
سپس موادو داخل قالب کمربندی ۲۶ سانتیمتری که کاغذ روغنی پهن کردی بریز.\nقالبو در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بپز. بعد از ۲۰ دقیقه با خلال دندان پخت کیک رو تست کن.\nپس از پخت از فر خارج کن و بزار سرد بشه.

مرحله 3
با یک لیوان شیر همه جای کیک را خیس کن.\nکرم شانتی رو با ۱ لیوان شیر ۳ الی ۴ دقیقه با همزن برقی هم بزن تا فرم بگیره.\nپودر قند و پودر نارگیل رو اضافه کن و خوب هم بزن. روی کیک به صورتی که هر طرفش یکسان باشه بمال.\nقالبو حدود ۱ ساعت تو فریزر بزار تا کرم ببنده.

مرحله 4
برای گاناش خامه را کمی گرم کن، مراقب باش نجوشه.\nسپس از روی اجاق بردار. شکلاتهای خرد شده و نوتلا رو اضافه کن تا وقتی آب بشن هم بزن.\nگاناش حاضر شده رو روی کیک بریز. ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بگذار تا استراحت کنه.\nقالب کیک رو تو بشقاب سرو بزار و قالب کمربندی رو با کمک چاقو با دقت از کناره هایش جدا کن.\nکیک کوکو استار شما آمادست. به دلخواه تزیین کن و برش بزن.\nمی توانی روی کیکو با شکلات، مغز پسته و توپک های نارگیلی تزیین کنی.

مرحله 5
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)