طرز تهیه کیک کرمدار توت فرنگی

توضیحات :

این کیک کرمدار توت فرنگی رو اگر امتحانش کنی یه جون به جونات اضافه میشه🥹😍😋

زمان پخت : 60 دقیقه

میزان سختی : متوسط

تعداد افراد : 8 نفر

مواد اولیه اصلی

سایر مواد

نکات لازم :

مرحله 1
اول کرم رو درست کنید!به این صورت که شیر و نشاسته ذرت و سه قاشق شکر و زرده تخم مرغ و نوک قاشق چای خوری وانیل و گلاب رو ترکیب کن و بزار روی حرارت وقتی کاملا غلیظ شد آماده است،بریزش داخل یک قیف و بزار کاملا خنک بشه!
مرحله 2
حالا مایه کیک رو آماده کن!کره و شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزن تا کرم رنگ بشه!بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کن و هر تخم مرغو یک دقیقه هم بزن!بعد ماست رو اضافه کن و در حد سی ثانیه هم بزن و درآخر آرد و بکینگ پودر رو یکبار الک کن و کم کم به موادت اضافه کن و با ویسک ترکیب کن و اخر بار با لیسک یکی دوبار موادو زیر و رو کن و مایه کیک رو داخل قالب چرب شده بریز و با کرم روش طرح بنداز و روی سطحش توت فرنگی بچین و بزار داخل فر از پیش گرم شده به مدت 40_50 دقیقه تا کامل بپزه!