طرز تهیه کیک هویج و گردو کافی شاپی

مرحله 1
تخم مرغ ها رو به همراه هل و وانیل به مدت پنج دقیقه با دور تند همزن برقی میزنیم تا کاملاً سفت شه. شکر رو بهش اضافه می کنیم و 5دقیقه دیگر هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه.

مرحله 2
شیر داغ و روغن رو به مواد اضافه می کنیم و با دور کند همزن، برای 30ثانیه میزنیم.

مرحله 3
آرد سه بار الک شده به همراه بیکینگ پودر رو، کم کم به مواد اضافه می کنیم و به آهستگی با لیسک هم میزنیم.

مرحله 4
هویج رنده شده رو به مواد اضافه می کنیم و در آخر کار گردو رو هم اضافه می کنیم.

مرحله 5
مواد که کاملاً یکدست شد، اون روداخل قالب 28سانتی، که از قبل با کره چرب شده و آرد پاشیده شده، میریزیم. قالب رو داخل فر از قبل گرم شده، به مدت 50 دقیقه تا یکساعت میذاریم که خوب بپزه.

مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)