طرز تهیه کیک نسکافه ای
profile

مهدیه نیک‌فرجام

ملاقه دوست

طرز تهیه کیک نسکافه ای

توضیحات :
اگه تو بهشت کیک نسکافه ای نباشه بهشتو نمیخوام!🥲

زمان پخت : 60 دقیقه

میزان سختی : متوسط

تعداد افراد : 10 نفر

    مواد اولیه اصلی

    سایر مواد

  • پودر نسکافه
    2 قاشق غذاخوری
  • وانیل
    نصف قاشق چای خوری
  • شکر
    1 پیمانه
  • روغن مایع
    یک چهارم پیمانه
  • تخم مرغ
    5 عدد
  • بکینگ پودر
    1 قاشق مرباخوری
  • آرد نول
    2 پیمانه
  • آب ولرم
    یک سوم پیمانه
  • نکات لازم :

    حتما از پیمانه های مخصوص قنادی استفاده کن،تمام مواد همدمای محیط باشند،از اونجایی که دمای فرها باهم متفاوته حتما بعد از 45 دقیقه با خلال چوبی کیک رو چک کنید تا بیشتر از حد نپزه و خشک نشه!بیست دقیقه ی اول به هیچ عنوان درب فر ر باز نکنید!!!
  • مرحله 1
    ابتدا آب ولرم و نسکافه رو ترکیب کنید و کنار بگذارید،آرد وبکینگ پودرو هم الک کنید وکنار بگذارید!حالا تخم مرغ و شکر و وانیلو با دور تند همزن به مدت هفت دقیقه بزن!بعد روغن مایع رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن بزن،سپس ترکیب اب و نسکافه و آردو به تناوت(یعنی یکم آرد و یکم ترکیب آب و نسکافه) با یکدیگر به مایه تخم مرغی اضافه کن و آرام و به صورت دورانی ترکیب کن،بعد از اینکه مایه کیک یکدست شد داخل قالبی که از قبل با روغن حامد چرب کردی بریزو بزار داخل فر از پیش گرم شده به مدت پنجاه دقیقه با دمای 170 درجه سانتیگراد،بعد از اینکه پخت و خنک شد از قالب خارج کن و با هرچی دوست داشتی تزئین کن و نوش جونت کن!😊

  • مرحله 2
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)