طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص

مرحله 1
ابتدا آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو ترکیب کن و یکی دوبار الک کن و کناربزار!بعد پودر کاکائو و روغن مایع رو ترکیب کن و کنار بزار!

مرحله 2
حالا تخم مرغ و وانیل و شکرو به مدت هفت دقیقه با دور تند همزن بزن تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه،بعد ترکیب روغن و کاکائو رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن بزن،سپس ترکیب مواد آردی و آب ولرم را طی سه مرحله و به تناوب به مایع تخم مرغی اضافه کن و با ویسک یا همزن دستی مخلوط کن تا تمام شوند،(یعنی مقداری آرد ومقداری آب) بعد از اینکه مواد کاملا باهم ترکیب و یکدست شدند داخل قالب28 سانت میانتهی که از قبل چرب کردی بریز و بزار داخل فر از پیش گرم شده به مدت 50 دقیقه با دمای 160 _170 درجه سانتیگراد تا کاملا بپزه،بعد از اینکه پخت و کاملا خنک شدبا سس گاناش یا شکلات آبشده یا کرم بیسکوییتی لوتوس تزئین کن و نوش جونت کن!

مرحله 3
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)