مهدیه نیک‌فرجام
ملاقه دوست
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ ساده
توضیحات :
کباب تابه ای مرغ از اون غذاهاست که وقتی نمیدونی چی درست کنی که هم سریع باشه هم باب میل همه اعضای خانواده، به کمکت میاد.
زمان پخت : 60 دقیقه
میزان سختی : آسان
تعداد افراد : 1 نفر
-
مرحله 1
گوشت مرغ و چربی گوسفند رو با هم چرخ کنی و با پیاز ترکیب کن. خوب ورزش بده و نمک، فلفل، زعفران وجعفری رو هم بهش اضافه کن و دوباره ورز میدیم. حدود نیم ساعت داخل یخچال به گوشت استراحت بده. -
مرحله 2
کف تابه رو کمی چرب و گوشت رو کف تابه پهن کن. روی مواد خط بنداز، تابه رو روی حرارت بذار و با حرارت ملایم صبر کن تا کباب بپزه و دو طرفش سرخ بشه. -
مرحله 3
در نهایت کمی زعفران آبکرده و آبلیمو با هم مخلوط کن، روی کباب بریز و کباب رو دم بده. -
مرحله 4
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)