شهرزاد حاجی زاده
ملاقه دوست
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت چرخ کرده
توضیحات :
ما ایرانی هستیم و دلداده ی کباب! و یه عالمه هم کباب متنوع داریم. اما دسترسی به هر مدل از کباب همیشه مقدور نیست. کباب تابه ای دقیقاً بزرگترین کاربردش همینه!
زمان پخت : 60 دقیقه
میزان سختی : آسان
تعداد افراد : 4 نفر
-
مرحله 1
همه مواد رو باهم مخلوط کن و ورز بده تا کاملاً یکدست شه. کف یک تابه مناسب تفلون رو کمی چرب کن و مواد رو پهن کن. با یک قاشق توی ابعاد کباب، مواد رو از هم جدا کن و روی شعله گاز بذار تا بپزه. -
مرحله 2
یک طرف کباب که پخت برگردونش، روی اون رو با برس، زعفران دم کرده غلیظ پخش کن و صبر کن تا کاملاً بپزه. -
مرحله 3
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)