طرز تهیه چیکن کوردن بلو فرانسوی اصل!

مرحله 1
سینه های مرغ رو افقی برش بزن تا نازک تر بشن، بعد با بیفتک کوب، کمی اون ها رو بکوب تا مسطح شن و روی اون کمی نمک و فلفل بریز و با دست ماساژ بده. روی سطح مرغ ژامبون بچین و قارچ ها و پنیر پیتزا رو هم بریز. سینه مرغ رو رول کن و برای اینکه کاملاً فیکس شن با خلال دندون محکمشون کن.

مرحله 2
تخم مرغ رو با کمی نمک و زعفران مخلوط کن. به آرد گندم یکم پودر سیر و زردچوبه اضافه کن(به پودر سوخاری چیزی اضافه نکن).

مرحله 3
رول مرغ رو اول توی آرد گندم، بعد داخل تخم مرغ غلت بده و بعد توی پودر سوخاری بچرخون.

مرحله 4
رول ها رو داخل روغن با حرارت متوسط قرار بده و صبر کن تا کاملاً سرخ بشن.

مرحله 5
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)