طرز تهیه چای ماسالا با شیر

مرحله 1
ادویه‌ها رو با استفاده از هاون خرد کن و به‌همراه آب، چوب دارچین و زنجبیل داخل شیرجوش بریز، شیرجوش رو روی حرارت متوسط گاز قرار بده تا آب جوش بیاد. شعله گاز رو کم کن و صبر کن تا بوی ادویه‌ها دربیاد.

مرحله 2
شیر رو به مواد داخل شیرجوش اضافه کن و مراقب باش که شیر سر نره. بعد از اینکه حجم مواد کمتر از نصف مقدار اولیه اش شد، چای کیسه‌ای رو داخل شیرجوش بنداز و صبر کن تا چای برای یک دقیقه دم بکشه.

مرحله 3
چای ماسالای آماده شده رو داخل فنجان بریز و همراه با شکر سرو کن.

مرحله 4
حالا وقتشه از این چای حرفه ای و خوش رنگ، برای ملاقه عکس بفرستی 🙂