طرز تهیه پیتزا در ماهیتابه، خیلی فوری و آسون
profile

محمد نیک فرجام

ملاقه دوست

طرز تهیه پیتزا در ماهیتابه، خیلی فوری و آسون

توضیحات :
فکرش رو بکن وقتی توی خونه ای و هوس پیتزا میکنی، بجای اینکه بخوای کلی صبر و هزینه کنی، سه سوته توی ماهیتابه برای خودت خوشمزه ترین پیتزای ممکن رو درست میکنی!

زمان پخت : 30 دقیقه

میزان سختی : متوسط

تعداد افراد : 1 نفر

    مواد اولیه اصلی

  • پنیرپیتزا
    به مقدار لازم
  • نمک
    نصف ق چ خ
  • مایه خمیر
    1 قاشق چای خوری
  • قارچ تفت داده شده
    به مقدار لازم
  • فلفل سیاه
    به مقدار لازم
  • فلفل دلمه
    به مقدار لازم
  • شیر ولرم
    ۰.۵فنجان
  • سوسیس (یا هرچی که عشقت کشید)
    به مقدار لازم
  • روغن مایع
    ۱چهارم فنجان
  • تخم مرغ
    4 عدد
  • بکینگ پودر
    1 قاشق چای خوری
  • ارد
    2 فنجان
  • سایر مواد

  • گوجه گیلاسی
    به مقدار لازم
  • زیتون
    به مقدار لازم
  • نکات لازم :

    تقلب: قطر خمیرت داخل ماهیتابه باید حدود یک سانت باشه. پنیرپیتزا هرچی بیشتر بهتر :))
  • مرحله 1
    تخم مرغ و نمک رو یکم با همزن یا چنگال هم بزن، بعد روغن مایع و شیر رو بهش اضافه کن. آرد، بیکینگ پودر و مایه خمیر رو اضافه کن و با همزن بزن.

  • مرحله 2
    وقتی ترکیباتت کاملاً مخلوط شد، یک خمیر نسبتاً شل به دست میاری، کف ماهیتابه نچسب رو با روغن چرب کن و خمیر رو داخل ماهیتابه پهن کن.

  • مرحله 3
    مواد پیتزا رو روی خمیر بریز، پنیر رو روی مواد پخش کن و ماهیتابه رو روی حرارت خیلی کم بذار. در ماهیتابه رو هم بذار و صبر کن تا خمیر کاملاً بپزه و پنیر هم آب بشه. حدوداً بیست وپنج دقیقه طول میکشه تا با حرارت ملایم پخته شه.

  • مرحله 4
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)