طرز تهیه پنه آلفردو رستورانی خیلی حرفه ای

مرحله 1
پاستا رو توی آب جوش و نمک به مدت هشت تا ده دقیقه بپز و بعد آبکش کن.

مرحله 2
مرغها رو خلالی ریز برش بزن و داخل تابه با کره تفت بده و نمک رو بهش اضافه کن. مرغ که کاملا پخت، آرد سفید رو بهش اضافه کن و تفت بده. شیر رو کم کم به مواد اضافه کن و هم بزن. حرارت گاز رو کم کن، خامه رو به مواد اضافه کن و مرتب هم بزن تا خامه نبره.

مرحله 3
به مواد فلفل سیاه بزن، پاستا رو به مواد اضافه کن و خوب مخلوطش کن. و حرارت رو خیلی کم کن و صبر کن تا یک دقیقه پاستا با مواد مزه بگیره.

مرحله 4
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)