طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
profile

ملاقه

ملاقه پز

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

توضیحات :
ناگت مرغ از اون فست فود های قدیمی و پرطرفداره که هیچکس نمیتونه دست رد به سینش بزنه!! از سال 1950 که این غذا وارد منوی فست فودهای آمریکایی شد، یه آیتم پرطرفدار و خیلی خوشمزه شناخته شد و به برنامه غذایی مردم اضافه شد.

زمان پخت : 30 دقیقه

میزان سختی : متوسط

تعداد افراد : 6 نفر

    مواد اولیه اصلی

    سایر مواد

  • گوشت چرخ کرده مرغ
    250 گرم
  • پیازچه وجعفری خردکرده
    هر کدام یک قاشق غذاخوری
  • پیاز رنده شده وآب گرفته
    1 عدد
  • پودر سوخاری
    به میزان لازم
  • پنیر پیتزا
    4 تا 6 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل
    به میزان لازم
  • نان تست
    2 عدد
  • شیر
    2 تا 3 قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده
    1 حبه
  • نکات لازم :

    برای اینکه همه ناگت ها هم اندازه و یک شکل بشه، میتونی مواد رو داخل سینی به قطر یک سانت پهن کنی و قالب بزنی. البته باید کف سینی پودر سوخاری بپاشی، روی خمیر هم پودر سوخاری بپاشی بعد از قالب زدن هم دوباره داخل پودر سوخاری بزنی و بعد سرخ کنی.
  • مرحله 1
    شیر و نون تست رو باهمدیگه مخلوط کن تا نون تست کاملاً نرم شه.

  • مرحله 2
    تمام مواد به غیر از پودر سوخاری رو باهم مخلوط کن و خوب ورز بده تا یکدست بشه، بعد با دست یک گلوله کوچیک از مواد بردار، داخل دستت بهش شکل بده و داخل پودر سوخاری غلت بده.

  • مرحله 3
    ناگت ها رو داخل روغن با حرارت متوسط سرخ کن.

  • مرحله 4
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)