طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی

مرحله 1
یک پیاز بزرگ خرد کن و توی روغن سرخ کن. بعد چند حبه سیر له شده یا خرد شده و سبزیها رو اضافه کن و تفت بده. نمک، فلفل و زردچوبه به موادت اضافه کن و خوب تفت بده. بعد بهش آب اضافه کن و صبر کن تا بپزه.

مرحله 2
بعد مقداری تمر هندی رو داخل آبجوش حل کن، از صافی رد کن و به سبزیها اضافه کن و صبر کن تا با حرارت کم بجوشه و جا بیوفته.

مرحله 3
.ده دقیقه تا یک ربع قبل از سرو، کنسرو ماهی رو بهش اضافه کن یا ماهی ای که از قبل سرخ شده. وقتی کامل جا افتاد اماده است.

مرحله 4
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)