طرز تهیه خوراک سبزیجات مخصوص
profile

مهدیه نیک‌فرجام

ملاقه دوست

طرز تهیه خوراک سبزیجات مخصوص

توضیحات :
این غذا هم برایورزشکارا مناسبه،هم کسانی که رژیم دارند،و هم گیاهخواران عزیز😍

زمان پخت : 45 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 2 نفر

    مواد اولیه اصلی

    سایر مواد

  • کدو سبز
    2 عددمتوسط
  • پیاز
    1 عدد متوسط
  • پولبیبر
    1 قاشق چای خوری
  • پودر سیر
    1 قاشق چای خوری
  • پودر تخم گشنیز و پودر زیره
    1 قاشق چای خوری
  • هویج
    1 عدد متوسط
  • نمک و فلفل وزردچوبه
    به میزان لازم
  • لوبیا سبز
    100 گرم
  • قارچ
    100 گرم
  • روغن زیتون
    2 قاشق غذاخوری
  • ذرت
    2 قاشق غذاخوری
  • ادویه تندوری
    1 قاشق چای خوری
  • آب لیمو ترش
    2 قاشق غذاخوری
  • نکات لازم :

    بهتره از سبزیجات تازه و فریز نشده استفاده کنید که تایم پخت کوتاهتر بشه!با توجه به ذائقه تون میتونید ادویه ها و سبزیجات رو تغییر دهید!
  • مرحله 1
    تمام سبزیجات رو‌بشورو هرکدوم نیاز به پوست گرفتن داره پوستشونو جدا کن و به صورت خلالی برش بزن!

  • مرحله 2
    حالا کمی روغن زیتون داخل تابه بریز و پیاز رو تفت بده وقتی سبک شد هویج و لوبیا سبزو اضافه کن و درب تابه رو ببند،و بزار با حرارت ملایم هویج و لوبیا کمی نرم شود،سپس کدو سبز و قارچو اضافه کن و بزار با اب قارچ و کدو سبزیجات کامل بپزند و نرم شوند در آخر ادویه ها رو اضافه کن و تفت بده و بعد ذرت و آب لیمو ترش،حالا حرارتو خاموش کن و خوراک خوشمزه ای که درست کردی رو داخل ظرف سرو بکش و با هرچی دوست داشتی نون یا برنج نوش جونت کن!😊

  • مرحله 3
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)