مهدیه نیکفرجام
ملاقه دوست
طرز تهیه آبگوشت نذری
توضیحات :
اینم طرز تهیه ی آبگوشت معروف نذری که حتی توریستا هم وقتی میان ایران سراغشو میگیرن!
زمان پخت : 120 دقیقه
میزان سختی : متوسط
تعداد افراد : 50 نفر
-
مرحله 1
طرزتهیه:گوشت و دنبه رو خرد کن آب رو جوش بیار،حالا گوشت و دنبه روبه آب درحال جوش اضافه کن و کف روشو بگیر،بعد ادویه ها و نمک و پیاز خردشده رو اضافه کن -
مرحله 2
نخود ولوبیایی که از شب قبل خیس کردیو اضافه کن،سبزی خشک و مغزلیموعمانی وبرگه زردآلو و رب گوجه رو هم اضافه کن -
مرحله 3
درب ظرفو ببند و اجازه بده گوشت و نخود ولوبیا کاملا بپزه -
مرحله 4
بعد از اینکه گوشت و نخود ولوبیا کاملا پخت سیبزمینی رو اضافه کن وبیست دقیقه دیگه زمان بده تا سیبزمینی هم بپزه -
مرحله 5
آبگوشت خوشعطر وخوشطعم شما آماده است،نوش جان😊 -
مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)