طرز تهیه املت توپر

مرحله 1
تو مرحله اول تابه رو با روغن روی حرارت بزار تا روغن داغ بشه بعد پیاز و سیر خرد شده رو به تابه اضافه کن با حرارت متوسط به مدت ۳ الی ۴ دقیقه یا تا وقتی که پیاز نرم بشه تفت بده.\\nگوشت چرخ کرده رو اضافه کن و با پیاز به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه تفت بده تا سرخ و یکم قهوه‌ای بشه.\\nوقتی که گوشت یکم سرخ شد نمک و فلفل، شکر و گوجه فرنگی رو بهش اضافه کن. حرارت اجاق گاز رو کم کن و اجازه بده گوشت با آب گوجه فرنگی پخته و مخلوط و غلیظ بشه.بعدم گشنیز و فلفل قرمز که خیلی ریز خورد شده رو اضافه کن و خوب هم بزن. بعد موادو از روی حرارت بردار.

مرحله 2
برای تهیه املت، تخم مرغ ها رو تو ظرف گودی بشکن و بهش نمک اضافه کن و هم‌بزن.\\nبعد روغن رو در تابه نچسبی داغ کن. نصف مخلوط تخم مرغ ها رو به تابه اضافه کن سعی کن تخم مرغ به صورت لایه نازکی روی سطح تابه قرار بگیره و وقتی یک سمت آن طلایی شد و روی اون خودشو گرفت نصف مواد گوشتی روهم اضافه کن و املت رو برگردون روی مواد.\\nو این مراحل را با باقیمانده تخم مرغ و مخلوط گوشت هم تکرار کن.

مرحله 3
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)