طرز تهیه خورشت بامیه
profile

مهدیه نیک‌فرجام

ملاقه دوست

طرز تهیه خورشت بامیه

توضیحات :
اگه خورشت بامیه رو‌با این روش امتحان کنی دیگه سراغ روشهای دیگه نمیری!بهت قول میدم!

زمان پخت : 60 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 4 نفر

    مواد اولیه اصلی

    سایر مواد

  • گوشت گوسفندی
    200 گرم
  • پیاز
    1 عددبزرگ
  • نمک،فلفل زردچوبه ادویه
    به میزان لازم
  • لوبیا چیتی
    150 گرم
  • رب گوجه
    1 قاشق غذاخوری
  • بامیه
    200 گرم
  • آبغوره
    2 قاشق غذاخوری
  • نکات لازم :

    این ادویه هاخورشتو خوشمزه تر میکنن(پولبیبر،پودرسیر،فلفل سیاه،کمی پودرزیره سبز)،حتما از بامیه های ریز و انگشتی استفاده کن!
  • مرحله 1
    گوشتو با پیاز تفت بده،نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه اضافه کن ودوباره تفت بده،بعد رب گوجه اضافه کن وقتی رب رنگ باز کرد لوبیای خیس کرده و آبجوش اضافه کن و بزار گوشت و لوبیا کامل بپزه

  • طرز تهیه خورشت بامیه مرحله 1
  • مرحله 2
    بعد از اینکه گوشت و لوبیا کامل پخت،بامیه هارو سرخ کن و به گوشت و لوبیا اضافه کن،آبغوره یا هرچاشنی دیگه ای که دوست داری هم اضافه کن و بزار بامیه ها کامل بپزند

  • طرز تهیه خورشت بامیه مرحله 2
  • مرحله 3
    وقتی خورشت کاملا جا افتاد با یک چلوی زعفرونی نوش جونت کن😋

  • طرز تهیه خورشت بامیه مرحله 3
  • مرحله 4
    حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)