طرز تهیه جوجه حلزونی تابه ای
profile

مهدیه نیک‌فرجام

ملاقه دوست

طرز تهیه جوجه حلزونی تابه ای

توضیحات :
راحتترین و بی دردسرترین جوجه حلزونی که میتونی واسه مهمونیات درست کنی😍😊

زمان پخت : 30 دقیقه

میزان سختی : آسان

تعداد افراد : 4 نفر

    مواد اولیه اصلی

  • پودرپیاز
    1 قاشق چ خ
  • پودرسیر
    1 قاشق چ خ
  • پودرزیره سبز
    1 قاشق چ خ
  • پودرتخم گشنیز
    1 قاشق چ خ
  • پاپریکا
    1 قاشق چ خ
  • نمک
    1 قاشق چ خ
  • فلفل پولبیبر
    1 قاشق چ خ
  • سینه مرغ
    2 عدد
  • سرکه
    4 قاشق غ خ
  • زعفران آب کرده
    4 قاشق غ خ

    • سایر مواد

    نکات لازم :

    با این روش اصلا نیاز به پیاز نداری ادویه ها و سرکه هم گوشت رو ترد میکنند هم بسیار خوشمزه ،و طبع مرغ رو هم متعادل میکنند😊

  • مرحله 1
    سینه مرغ را از استخوان جدا میکنیم و نواری برش میزنیم و با ادویه ها و نمک ترکیب میکنیم

    • طرز تهیه جوجه حلزونی تابه ای مرحله 1

  • مرحله 2
    سرکه را اضافه کرده و اجازه میدهیم یکساعت استراحت کندتا کاملا مزه دار شود

    • طرز تهیه جوجه حلزونی تابه ای مرحله 2

  • مرحله 3
    بعد از اینکه مزه دار شد با استفاده از خلال دندان نوارهارا رول میکنیم

    • طرز تهیه جوجه حلزونی تابه ای مرحله 3

  • مرحله 4
    سپس داخل تابه کره میریزیم و رولهارا سرخ میکنیم و زعران آبکرده را هم اضافه میکنیم وقتی آب جوجه ها جمع شد آماده است😋

    • طرز تهیه جوجه حلزونی تابه ای مرحله 4