طرز تهیه بورک گوشت

مرحله 1
پیاز رو‌خرد کن و داخل روغن کمی تفت بده،وقتی سبک شد فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کن،بعد ادویه ها رو اضافه کن و پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بده،بعد گوشت چرخکرده رو اضافه کن و تفت بده،و بعد رب گوجه رو اضافه کن

مرحله 2
وقتی مواد گوشتی آماده شد بزار یکم خنک بشه،خمیر یوفکاروباز کن و از مواد گوشتی بالای خمیر بریز و کمی پنیر پیتزا هم بریز

مرحله 3
حالا دو طرف خمیر رو روی مواد گوشتی بیار و از بالای خمیر تا انتها رول کن و انتهای خمیر رو کمی اب بزن تا خمیر کاملا بهم بچسبه و باز نشه!

مرحله 4
وقتی همه ی رولها رو پیچیدی داخل سینی فر بچین و با زرده تخم مرغ رومال کن واگه دوست داشتی کنجد بریز و بزار داخل فر از پیش گرم شده به مدت ده تا پانزده دقیقه،وقتی روشون طلایی شد آماده است،حواست باشه طبقه وسط فر بزاری و فقط شعله ی بالای فر رو‌روشن کنی!

مرحله 5
بعد از اینکه آماده شد با هر سسی که دوست داری نوش جونت کن😊😋

مرحله 6
حالا وقتشه یه عکس از غذای خوشمزه ات توی آشپزخونه ملاقه پست کنی :)